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很多号2024-12-17 09:28:01【热点】7人已围观
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用料：猴头菇１个，蘑菇排骨２００克，做法红枣８克，蘑菇盐适量，做法花椒１０粒。蘑菇
猴头菇排骨汤做法：
１、做法将排骨洗净后剁成小块，蘑菇放入沸水中煮５分钟，做法倒入黄酒，蘑菇煮去血水，做法沥干备用。蘑菇
２、做法将猴头菇用清水泡软后捞出（８小时以上，蘑菇大家可以吃完晚饭后泡上），做法挤干水，蘑菇去根蒂和泥沙。
３、猴头菇放开水锅中氽４０分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。
４、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮３０分钟，出锅前１０分钟放盐调味。
５、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖２小时左右，排骨软烂即可出锅。
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