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1、铸铁第一次使用锅一定要先把锅清洗干净，锅开锅不锅锅中倒些清水，生锈往水里加洗洁精，不粘用钢丝球刷洗，铸铁洗干净后多冲洗两遍。锅开锅不锅

2、生锈把锅放火上把里面的不粘水分烘干，锅烘干后转小火，铸铁往锅里倒油，锅开锅不锅用吸油纸蘸着油在锅里不停地擦，生锈让锅里每个地方都要均匀地擦上油，不粘让锅把这个油慢慢吸收掉。铸铁

3、锅开锅不锅锅里的生锈油吸收完以后，继续倒油，继续不停地擦。

4、让锅凉一下，用清水把锅再次清洗干净，用小火把锅烘干，在锅里均匀地涂抹一层食用油关火，第一次开锅即可完成，以后每次用完锅把锅洗干净烘干涂一层油，持续养锅几个月就会变成永久不粘锅。

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