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很多号2024-12-09 15:25:35【知识】9人已围观
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1、炖羊柠檬，肉放炖羊肉时，什调挤点柠檬汁上去，料去可以中和腥味。炖羊
2、肉放料酒，什调在炖羊肉时，料去可以用料酒先腌制肉类，炖羊既可以去腥，肉放也能让肉类吃起来鲜嫩可口。什调
3、料去醋，炖羊肉类中产生腥臭物质为碱性化合物，肉放在烹饪中加入适量的什调醋可以中和这种味道。
4、生姜，生姜是去腥利器。
5、香料，在做炖羊肉时的时候，香料就是必不可少的调味品，花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特，也是天然的除腥高手。
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