data-v-3d9236d1>

演示机型：Iphone 12？

外观区别、豉油营养价值区别、酱油吃法区别。分别

外观区别：酱油所使用到的豉油原材料是黄豆。制作时是酱油将黄豆蒸熟，再加入米曲通过霉变还有发酵而成，分别颜色会偏向于深黑色，豉油发酵也需要有一定时间。酱油豉油所使用到的分别原材料是黑豆，还需要加入水还有食盐来进行腌制，豉油从而形成的酱油一种调味料。相比较于酱油，分别豉油的豉油颜色会更黑一些。

营养价值区别：其实酱油和豉油的酱油营养价值都是一样的。它们也都富含了大量的分别氨基酸营养物质，对人体的好处也是非常大的，而且它们还能够增添菜肴的色泽还有味道。在烹饪的时候，加入一点酱油还有豉油的话，也能够增加人的食欲。同时，它们所采用的豆制也都是大豆，因此它们也有一定的抗癌效果。再者，酱油还有豉油也可以降低胆固醇，也有一定的消肿止痒的作用，因此不管是酱油还是豉油，营养价值与功效都特别高。

吃法区别：其实，酱油和豉油都被当作调味料，它们在烹饪上，也扮演了非常重要的角色。比如酱油，可以用来制作成炒饭，将米饭倒进锅里面，接着再下一个鸡蛋，翻炒3分钟左右，再加入适量的酱油，便可以起到调味跟增加色泽的效果。而豉油，它的吃法上也比较简单，大家在蒸鱼的时候，可以加入一点豉油，蒸熟以后的鱼肉，会更加细嫩，也能够充分发挥豉油的香甜成分。

很赞哦!（9）