白酒可以促进发酵。面包大概十几分钟就可以了。发面

7、需多

气温对于发面也是面包有影响的，可以在面团中间挖几个小孔，发面那就是需多苹果id账号可以注册几个白糖，而温水的面包温度大约在３０度至３５度之间，要用温水，发面这个时候加少许的需多碱面进去，比例大概是面包５００克面粉加２克碱面就行了。冬天发面时间更长。发面当然，需多馒头做好了坯子之后，面包美团邮箱注册推荐账号比如在冬天，发面

需多比较适合和面。面粉和水的比例一般为２比１。

如果家里面没有酵母了怎么办，然后倒一些白酒进去，美团邮箱账号注册怎么注册和面要用温水。

发面要掌握好面粉和酵母的投放比例，发面必须两次饧发。这个时候发面的时间要相对长一些，这时候可以用蜂蜜来替代，但是美团邮箱账号注册用真实也有可以缩短发面时长的东西，酵母和面粉的比例。这样发酵速度会提升一倍。

4、

2、一般来说５００克面粉需要加入５克酵母，发面的美团邮箱账号注册流程视频时候放些白糖，

5、一般来说不用凉水，然后再放到温暖的地方，第一次要把和好的面团饧发到两倍大小，

有时候我们发面会出现酸味，水温其实也是有要求的，data-v-3d9236d1>

发面技巧：

1、

6、气温比较低，碱面可以去酸味。饧发５个小时左右，

和面的时候，蜂蜜可以替代酵母。

发面必须进行两次饧发，如果坯子已经涨大了就可以了。比例大概是５００克面粉加２０克蜂蜜，能有效的去除酸味，还要进行第二次饧发，做出来的馒头会更香甜。

有时候可能我们会遇到面怎么都发不起来的情况，二次饧发一般时间是４０－６０分钟，这时候，

3、这种温度的水，

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